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火红的龙虾火红的气氛
作者:新安晚报   文章来源:新安晚报   点击数:    更新时间:2015-7-29 9:35:08

 对于合肥人来说,吃龙虾没什么稀奇的,但和一百多人围坐在一起,同时开吃小龙虾,这样难得的经历可不是每个人都能体验的。7月10日晚上,新安食客团的一百多名成员齐聚位于北二环与武里山路交口的东庐谢氏虾王,一边敞开肚皮吃着麻辣小龙虾,一边畅饮金罐加多宝,度过了一个难忘的夏日夜晚。

食客团赞不绝口 老板亲自上阵

晚上六点不到,已经有食客团成员陆陆续续赶到现场。他们中既有还在求学的大学生,也有工作不久的年轻情侣,还有年逾花甲的老年朋友。更多的成员则是与家人或朋友结伴而来,最小的食客只有4岁。“这次能被抽中参与百人试吃小龙虾的活动,觉得十分幸运。”市民焦先生表示,他此前打了多次电话均未能报上名,这次终于如愿参与了进来。

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东庐谢氏虾王的工作人员们当天为了这场百人试吃活动整整忙活了一天,大家一边布置会场,一边准备各种材料,忙得不亦乐乎。老板谢俊表示,他们提前与龙虾供货商联系,专门为本次活动准备了几百斤新鲜的龙虾,谢俊也亲自上阵烹饪龙虾,确保当晚的食材供应充分。

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晚上七点左右,活动正式开始。兴奋的食客们纷纷举起金罐加多宝碰杯合影,记录下这难忘的一刻。“味道真不错!”人群中不时传来这样的声音。“这里的龙虾肉质鲜嫩,很有嚼劲。同时龙虾口感比较丰富,刚入口是浓香的蒜味,随之而来是麻麻的感觉,最后才是龙虾的辣香味。辣度适中,一般口味的人都可以接受。最特别的是它的蘸料,里面不知道添加了什么神奇的调料,让龙虾的味道更香,但又保留了虾肉的口味,让人越吃越想吃!”食客李女士这样评价道。谢俊解释道,店里的蘸料是用老陈醋加上几十种调料及果酱熬制出来的,既能开胃又不会掩盖龙虾本来的鲜味。而他本人之前是一位专业研究龙虾调味配方的师傅,开龙虾店已有十年。正是凭借过硬的口味和品牌,东庐谢氏虾王目前在全省已有28家连锁店,是安徽省龙虾店中加盟连锁店最多的一家。谢俊自豪地说,到这里吃过龙虾的客人,绝对会成为回头客。

面对这样的美食,新安食客团的成员们战斗力十分惊人,桌上的小龙虾不一会儿就被“扫荡”一空。服务员一直忙着将刚出锅的龙虾端到桌上。“大家今天尽管敞开了吃,保证大家吃饱,吃好!”谢俊表示。

金罐加多宝充当“灭火队员”

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“老板,再来一罐加多宝!”这样的呼声在当晚此起彼伏。除了红彤彤的龙虾外,此次百人试吃活动的另一大“主角”便是金灿灿的金罐加多宝。“特别感谢加多宝,一是它别出心裁地组织了这次活动,让我们感受到了别样的吃龙虾体验;二是它实实在在地让我们吃龙虾吃得更舒服,极大减轻了舌头的负担。”焦先生说道。

“金罐加多宝和麻辣小龙虾的确是绝配。”谢俊表示,现在店里卖得最好的饮品就是加多宝凉茶,合肥人的口味比较重,吃龙虾喜欢味道辣一些,入味一些。但普通的果汁、酸奶等饮品解辣功能不强,而加多宝凉茶入口清爽,含有淡淡的中草药香味,其配方也能缓解上火症状,可谓一个极称职的口腔“灭火队员”。

当晚现场还举行了许多热闹的互动游戏。比如,工作人员在指定时间内,请食客们比赛喝金罐加多宝,一口气最快喝完一整罐加多宝的食客获胜,并奖精美礼品一份。类似的互动活动让晚上的试吃笑点不断,精彩无限,也给在场的每一个人都留下了珍贵的记忆。

据了解,此次“百人试吃小龙虾”的活动自招募以来,本报热线电话一直非常火爆,如果您未能参与百人试吃小龙虾的活动也不用灰心,可以继续拨打热线电话0551-65286125(报名时间为周一到周五上午9:30~11:30;下午3:00~5:00)参与7月17日晚在罍街举行的“挑战龙虾极限辣”比拼,同时邀约大家一起收看好声音开播,开启“金彩”星期五的“下半年春晚”狂欢模式。此次打擂赛由金罐加多宝全程支持,将采用分组计时的方式进行淘汰赛和晋级赛,最后在决赛中能够最快、最多、最完整地吃完最辣龙虾的挑战者将胜出,并获得由加多宝提供的精美奖品。         本报记者 刘玲君/文 王从启/图

文章录入:新安晚报    责任编辑:admin 
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